Paredes celulares de células vegetales

hemos hablado mucho sobre células en general pero lo que quiero hacer en este vídeo es enfocarme en las células vegetales muy bien todo este vídeo tendrá que ver con las células vegetales muy bien y en particular quiero centrarme en lo que es la pared celular de las células vegetales así que lo que tenemos aquí abajo es justamente un dibujo de una célula vegetal verdad y quizás notes que en lugar de dibujar el digamos el típico la típica figura de una célula que es más o menos redonda verdad en realidad ahora ahora he dibujado esta forma digamos como como si fuera un cubo o mejor dicho es es un prisma rectangular verdad y la razón de esto es que las células vegetales pueden tener esta estructura así que que la pregunta inmediata es qué es lo que les da esta forma qué es qué es lo que les permite tener una forma de prisma rectangular y la respuesta es justamente esta estructura verde que tenemos que es la pared celular muy bien entonces esto de aquí es la pared celular se le da muy bien y vamos vamos a orientarnos correctamente en el dibujo así que hay que hay que tener cuidado por ejemplo si no tuviéramos este corte que he hecho aquí en en las células verdad simplemente veríamos el exterior que es que es la pared celular verdad pero justo debajo de la pared celular tenemos lo que es la membrana celular de la cual ya hemos hablado en vídeos anteriores esta es la membrana celular y dentro de la membrana celular está contenido digamos todo el citoplasma verdad está contenido el citoplasma y ahí tenemos esta estructura grande que está como en color morado o en azul oscuro oscuro verdad y esta estructura de aquí es una vacuola verdad esto que tenemos aquí es una hola y es justamente verdad la combinación de esta presión interna de las cosas como la vacuola y todo el fluido enrique que tenemos dentro es digamos todo este fluido empuja hacia afuera verdad y si le sumamos la pared celular que lo mantiene todo junto entonces eso es lo que les da a las plantas a las células vegetales verdad su estructura y en parte es por esto que las plantas son capaces de crecer como lo hacen entonces por ejemplo si nosotros tratamos de pintar una planta verdad aquí tenemos digamos un tallo y aquí tenemos sus hojas de hecho estoy viendo una una planta que tengo justo enfrente de mí verdad pues más o menos intento dibujarlo verdad entonces las plantas son capaces de crecer digamos de esta forma verdad y es y en parte las razones por lo que acabamos de mencionar verdad también tenemos otro tipo de organismos dentro de la célula verdad tenemos estos órganos los verdes que son cloroplastos y que son fundamentales para llevar a cabo la foto sin también tenemos las mitocondrias que son uno de uno de mis organelos favoritos verdad aquí tenemos la membrana nuclear digamos interna verdad y tenemos el adn dentro de ella verdad aquí por ejemplo tenemos el retículo endoplasmático y podemos distinguir el retículo endoplasmático rugoso que es en donde tenemos los ribosomas verdad que son estas bolitas y también tenemos el retículo liso verdad que es en donde justamente no tenemos los ribosomas por otro lado tenemos el aparato de golgi y en fin todo esto es como una especie de repaso pero aquí nos vamos a enfocar en la pared celular así que volvamos digamos digamos a esta figura ok y aquí por ejemplo podemos hacer un acercamiento de este de esta pequeña sección de la pared celular verdad así que vamos vamos a fijarnos muy bien en este acercamiento que tenemos y quizás esta imagen verdad del acercamiento podría sorprenderte porque al menos no sé digamos cuando cuando yo me imagino una pared pienso en algo impenetrable verdad pero esta imagen nos muestra algo completamente distinto aquí aquí por ejemplo acá abajo tenemos la membrana celular verdad esto de aquí sería la membrana celular voy a hacerlo con el mismo color esto de acá sería la membrana celular verdad y encima de ella está la pared celular verdad encima está la pared celular y si ves no son ladrillos gruesos sino que hay como hay hay fibras de polisacáridos verdad aquí tenemos por ejemplo la celulosa verdad la celulosa que es un polímero de la glucosa verdad acomodado de cierta forma y podemos encontrar otro tipo de estructuras por ejemplo hechas de celulosa o podemos encontrar también pectina muy bien y probablemente hayas comido de esto verdad en esta semana verdad así que cuando pensamos por ejemplo en una dieta con fibra en realidad estamos hablando de cosas como como celulosa y pectina verdad son cosas que tú no puede producir verdad pero que ayuda a por ejemplo alentar la absorción de glucosa en los intestinos ayuda a absorber agua y quizás otro tipo de funciones de verdad la clave central aquí quizás sea digamos mencionar que la pared celular no es un muro impenetrable como como no sé quizás el que tienes enfrente de ti en tu habitación sino en realidad aquí hay como espacio verdad para que las moléculas pequeñas puedan fluir verdad y entonces podríamos pensar a la pared celular más bien como una especie de rejilla verdad podemos ver que que la membrana celular tiene acceso al fluido que hay alrededor verdad a las moléculas pequeñas verdad que se encuentran entre las células así que digamos tan tan sólo de verlo podemos ver aquí justamente la membrana celular aquí tenemos nuestra pared celular verdad aquí tenemos la pared celular y podemos observar el espacio que hay entre las células verdad y este este tiene un nombre muy y es justamente la alaminilla media grada que correspondería digamos a este tipo de espacios verdad la alaminilla media sería todo este espacio entre las células verdad entonces todo esto es bastante interesante pero podrías preguntarte qué tan dura puede llegar a ser una célula verdad porque podrías no sé de pensar que las plantas verdad que si las plantas pueden crecer firmes esto podría deberse a que la pared celular les brinda cierta rigidez sin embargo la respuesta de eso sería digamos más o menos más o menos es así y en efecto les da les da forma a las células verdad la pared celular le da forma a las células pero si dejas de regar una planta verás que empieza a marchitarse y se verá más o menos así verdad empieza a marchitarse y se verá más o menos así verdad y eso se debe a que en parte para como parte de su habilidad para para mantenerse de pie es por la presión interna de las células pero también se debe a la pared celular verdad algunos de ustedes dirán que han visto plantas más rígidas verdad por ejemplo podrán decir que han visto árboles verdad y los árboles tienen madera verdad podríamos pensar en un árbol que tiene mucha digamos tiene un tronco muy muy firme hecho hecho de madera verdad y uno se preguntaría bueno por qué es que la madera es más rígida verdad bueno una vez que la célula deja de crecer y tiene ya su pared celular verdad se empiezan a formar más capas de celulosa con otro tipo de moléculas para así crear una pared secundaria verdad y eso es lo que le da más rigidez ok entonces por eso es que aunque deshidrates la madera en realidad ésta conserva su rigidez y es debido a las capas de celulosa y otras moléculas que se van formando muy bien ahora de lo último que quiero hablar en este vídeo es bueno ya hemos ya hemos dicho que la membrana celular tiene acceso a las moléculas verdad que flotan alrededor o entre las células pero también hay túneles entre células vegetales adyacentes verdad y los he dibujado con estos pequeños puntitos amarillos que tenemos aquí muy bien estos son digamos los túneles que hay entre células adyacentes y estos se llaman plasmo demás así que aquí tengo un mejor dibujo de lo que es un plasmo de esma ok así que imaginemos que aquí tenemos una célula 1 ok pensemos que esto es una célula 1 esta es nuestra célula 2 muy bien y estas son células adyacentes y nosotros podemos distinguir los plasmó demos como estas estructuras que pinte digamos con magenta verdad y aquí podemos observar estos pequeños pliegues verdad estos pliegues de retículo endoplasmático liso muy bien entonces estos plas modernos son literalmente túneles que conectan a las células adyacentes muy bien podemos tener un flujo de cito sol directamente entre estas dos células y solo quiero insistir en algo porque cuando esto biología todo está explicado y parece que es muy claro en los libros de texto pero muchas personas siguen estudiando exactamente por qué es que estas estructuras son necesarias que puede ser transportado a través de ella de estas estructuras verdad y bajo qué condiciones en realidad se pueden transportar estas moléculas todas estas preguntas en realidad son áreas verdad son son parte de la investigación activa de hoy en día así que espero que este vídeo te dé una mejor idea de de las plantas que tienes digamos a tu alrededor de la madera que utilizas e incluso de la ensalada que podrías comer en el almuerzo